A voir et/ou revoir. Plus de 20 ans après une première visite, voilà la possibilité de constater la réussite d'une restauration qui s'imposait. Le lieu est superbe et situé dans une région à la hauteur.
Excellent accueil pour la visite. Agnès apporte par ses connaissances, sa disponibilité et sa bonne humeur un plus incontestable à une visite guidée. Aux guichets les jeunes qui officient l'été apportent une note de bonne humeur.
Seule petite réserve, l'exposition de photos installée dans les bâtiments s'accommode mal de l'austérité des lieux. Les toiles affichées devant les foudres, dans la cathédrale, altèrent un peu de l'impression de grandeur et d'originalité qui font, entre autres, l'intérêt de l'édifice. Cela pourrait être évité..
Le restaurant qui jouxte la partie à visiter peut en constituer un excellent complément. Là aussi, accueil sympa, service super et cadre très agréable. Seul, le prix des vins servis pourraient, compte tenu du contexte, être sagement revues à la baisse.
Bref, encore une bonne étape en Languedoc. Plus