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ABBAYE

L’abbaye et le caveau sont ouverts du Mardi au Dimanche, de 10h à 19h.
Fermés le Lundi (sauf en Juillet, Août et Septembre)

Ouvert le Lundi de Pâques et le Lundi de la Pentecôte

RESTAURANT “FERME AUBERGE”

* Fermeture exceptionnelle de notre restaurant le Mardi 23 Avril 2019 *

– Ouvert tous les midis (y compris jours fériés et ponts), sauf le Lundi.
– En Juillet et en Août, ouverture lors des soirées culturelles
– Pour les groupes : Ouvert midi et soir, selon accord préalable.

* Pour toute demande de devis ou pour réserver votre table, contactez-nous au 04 67 78 13 64 ou par e-mail à auberge-resa@valmagne.com.

DERNIERES NEWS

-> Nous restaurons actuellement la Nef de l’église!

Chers Visiteurs,
Après presque 700 ans de bons et loyaux services, la nef de l’Eglise abbatiale a besoin de travaux de restauration. Un échafaudage géant et donc installé dans l’église afin de permettre à nos maçons de travailler en hauteur sur les pierres et les joints qui ont besoin d’être remplacés. Cette opération nous met à l’ abri de travaux beaucoup plus importants par la suite.
Veuillez nous excuser pour la gène occasionnée par les diverses installations.

—————————————————————————————

-> LE SAMEDI 27 AVRIL 2019, A 10H30 :

Atelier “Initiation aux arômes du vin”

A travers cet atelier sensoriel, le vigneron vous fera découvrir l’importance de l’odorat dans la dégustation. Vous apprendrez à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.
Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d’un vin de manière plus précise.

* Atelier destiné aux amateurs
* Places limitées à réserver au préalable
* Tarifs :
– Atelier seul : 12 € / personne
– Atelier + 1 déjeuner dans notre restaurant “Ferme Auberge” avec le menu “Terroir” (incluant 1 verre de vin offert/personne) : 45 € / personne

-> Informations et inscriptions au 04.67.78.47.32 ou par e-mail à fsaillard@valmagne.com

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Avis

  • 3 star ratingEntre la ferme et le château Compliqué d’écrire sur cette expérience

    L’accueil est fort aimable et le service efficace mais 1 seule personne au service un dimanche midi ce n’est pas assez donc il y a de l’attente.

    Concernant la nourriture il y a tous les niveaux en fonction des plats : de l’excellent ( le dessert hum), du moyen: la cuisson de l’œuf avec les asperges vertes, au pas terrible ( l’espèce de Gratton servi en apéro). J’ai eu l’impression par moment d’être dans un restaurant gastronomique et un autre dans un végétarien puis à la femme auberge. Il n’y a pas de style affirmé et cela m’a pas convaincu.

    Madi093 Avatar
    Madi093
    16/04/2019
  • 5 star ratingA découvrir. Une visite très agréable. Nous n'avons pas eu de visite guidée et malgré tout le parcours, doté de panneaux explicatifs riches d'enseignements, nous a permis de bien connaître l'histoire de cette abbaye témoin remarquable de notre histoire.

    baleine2013 Avatar
    baleine2013
    09/04/2019
  • 4 star ratingcalme et volupté Il est peu de lieu qui associent aussi étroitement un espace au passé monacal fort beau et le vin. Depuis plusieurs générations la famille propriétaire des lieux s'y consacre. La nef de l'église a été utilisée au début du XIXe pour y ranger dans les alcôves latérales une vingtaine de foudres impressionnants. Le vignoble actuel comprend un conservatoire bellement planté. Plusieurs vins sont produits ici et vendus sur place. Attachant ....

    Alain M Avatar
    Alain M
    05/04/2019
  • 5 star ratingTrès bonne cuisine et personnel aimable Je ne comprends pas qu'il y a des personnes qui écrivent que le personnel n'est pas aimable. J'ai rarement vu du personnel plus aimable qu'ici. On devine presque vos envies. On était venu en automne et on est parti aussi satisfait que la dernière fois.

    Je ne peux que recommander chaudement ce restaurant.

    Charlotte H Avatar
    Charlotte H
    17/03/2019
  • 4 star ratingSite à visiter Cadre agréable et explications instructives.

    Beau site

    A voir impérativement pour toute personne en visite dans le secteur

    philippegf Avatar
    philippegf
    08/03/2019

informations

contactez le caveau

Abbaye de Valmagne 34560 Villeveyrac – France

04 67 78 06 09
rdallaines@valmagne.com

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