Très bel ensemble ! Magnifique abbaye cistercienne fondée en 1139, située au milieu des vignes, près de l'étang de Thau. Egalement domaine viticole. Visite (guidée ou non) de l'église à la décoration épurée et ses immenses cuves à vin, le cloître et sa fontaine et quelques autres salles. L'ensemble est bien restauré et entretenu. Exposition de photos assez surprenantes de l'artiste Francis Grosjean. A l'extérieur, potager et auberge. Boutique sur place, grand parking en face de l'abbaye.

Prix d'entrée : 9,50 €/adulte avec dégustation de vin

Durée : 1-2 heures

Belle excursion dans l'arrière pays !

Vaut le détour, à ne pas manquer Sans être du niveau de l'abbaye de Font-froide, cette abbaye privée et classée comme patrimoine historique vaut vraiment le détour. L'ensemble de ses bâtiments est superbe et l'on peut saluer l'évident engagement du propriétaire et sa famille à faire des travaux de rénovation de qualité pour entretenir avec passion et sauvegarder cette magnifique abbaye. On sent aussi toute l'importance de la culture de la vigne très directement liée à la vie de cette abbaye depuis toujours. Si le guide n'est pas disponible, des audios guides bien pensés vous aiderons à bien découvrir les lieux. Notons la présence d'un lavabo et de sa fontaine dans le cloître ce qui est tout à fait remarquable et quasi unique.

Un bon moment partagé Nous avions pris le temps de réserver la table. Heureusement car la salle est comble. Nous avons apprécié les plats servis. Attention à la cuisson des légumes qui est parfois un peu juste. De bonnes quantité dans l'assiette. Des légumes frais de qualités. Un dessert agréable pour celui au chocolat. Plus décevant pour le crumble aux figues qui n'avait plus aucun croquant. Peut être préparé un peu trop à l'avance.

Une abbaye surprenante Une abbaye à visiter absolument avec en ce moment une très belle exposition. Convient très bien pour soirée d'affaire. Des vins de qualité.

Parfait Très bon accueil très bonne cuisine (des produits sains) lieu très agréable après avoir visiter l’abbaye. On reviendra lors de nos prochains séjour dans la région.

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