PRÉPAREZ VOTRE VENUE
Visites de l'ancienne abbaye, découverte des vins, restauration à l'auberge
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Ce que nous proposons à Valmagne:
Afin de ravir petits et grands, voici les différentes prestations que nous vous proposons :
- Visite guidée de l’abbaye : un/une de nos guides vous emmène pendant 1h et vous expliquera toute l’histoire du monument historique et de la famille propriétaire (en l’agrémentant bien-sûr de quelques petites anecdotes) !
Vous terminerez en beauté par une dégustation de nos vins bio.
*Horaires des visites guidées fixes, sans réservation préalable, minimum de 5 personnes pour qu’elles puissent avoir lieu. - Visite libre : A tout moment de la journée, pendant les horaires d’ouverture de l’abbaye, vous pourrez visiter à votre rythme grâce aux panneaux explicatifs répartis dans chaque pièce ou avec des audioguides.
La dégustation de nos vins bio est également comprise dans cette formule.
* Nouveauté 2019 : 2 applications à télécharger gratuitement pour en apprendre davantage sur l’histoire de l’abbaye (izi.travel) et sur la biodiversité de nos jardins (explorama). - Visite ludique sous forme de Jeu de Piste pour les familles :
Conçue spécialement pour les familles de 4 à 99 ans, cette visite-jeu vous fera vivre une expérience unique dans les lieux secrets de l’abbaye !
Vous serez plongés dans une histoire fantastique à la recherche du trésor perdu des couleurs de Valmagne !
Nous vous proposerons une dégustation de nos vins à la fin du jeu.
* Disponible durant les horaires d’ouverture de l’abbaye.
* Sans réservation préalable.
* Durée du jeu : 1h30 -2h
** Chaque type de visite comprend l’accès au jardin médiéval et au conservatoire de cépages. **
Cliquez ici pour voir les tarifs des visites
Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter au 04.67.78.47.32. Retrouvez nos horaires d’ouvertures ci-dessous!
souvenirs
BOUTIQUE
La boutique du monument propose de nombreux produits.
Nos vins bien sûr ! Toute la gamme y est présente et l’expertise de nos guides nous permet de bien vous conseiller dans vos choix.
Les livres. Valmagne possède une librairie particulièrement bien fournie proposant des ouvrages tant sur les moines que sur l’architecture, la cuisine et le vin.
Les produits monastiques. A Valmagne, nous proposons aux visiteurs de découvrir des produits provenant d’autres abbayes, toujours en activité monastique. Ces produits sont donc confectionnés par des moines ou des moniales !
visite
Groupe
Nous accueillons les groupes toute l’année selon accords préalables.
Professionnels, voyagistes, associations, familles… Nous serons ravis de vous recevoir !
Nous pouvons vous proposer des visites de groupes et/ou un repas dans notre restaurant “Ferme Auberge”.
N’hésitez pas à nous écrire en précisant votre projet : la date qui vous intéresse, le nombre de personnes et les modalités souhaitées!
à savoir…
Infos utiles
Informations
Pour les fêtes de fin d’année, du Jeudi 26 Décembre 2019 au Dimanche 5 Janvier 2020 inclus :
– L’abbaye et le caveau de dégustation seront ouverts de 10h à 18h
– Le restaurant “Ferme Auberge” sera ouvert tous les midis
** FERMETURE DU SITE TOUS LES LUNDIS, LE MERCREDI 25 DÉCEMBRE ET LE MERCREDI 1ER JANVIER **
HORAIRES
DU 1ER OCTOBRE AU 15 AVRIL
Abbaye et caveau de dégustation :
du Mardi au Samedi de 14h à 18h.
Dimanches, jours fériés et ponts : de 10h à 18h.
Fermé le Lundi.
Restaurant “Ferme Auberge” :
tous les Samedis et Dimanches midis, jours fériés et ponts.
DU 15 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE
Abbaye et caveau de dégustation :
du Mardi au Dimanche de 10h à 19h.
Fermé le Lundi, sauf les Lundis en Juillet, Août et Septembre.
Restaurant “Ferme Auberge” :
tous les midis (sauf le Lundi).
En Juillet et en Août, ouverture lors des concerts et visites nocturnes.
Coordonnées
Abbaye de Valmagne
Route de Montagnac
34560 Villeveyrac
Standard & Visites
04 67 78 06 09
visitevalmagne@gmail.com
Caveau
04 67 78 06 09
rdallaines@valmagne.com
Restaurant
04 67 78 13 64
auberge-resa@valmagne.com
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Avis
Un déjeuner gourmand à l'ombre ! Juillet 2019, les cigales se réjouissent de la canicule tandis que nous recherchons un peu de fraîcheur ! Direction l’arrière-pays ! L’auberge de frère Nonenque est le cadre idéal pour un déjeuner sous la terrasse ombragée au milieu des vignes de l’Abbaye de Vallemagne.
Chaque année, nous retrouvons avec plaisir ce restaurant à la cuisine authentique et gourmande ! Les assiettes sont joyeuses, colorées et généreuses. Ici, les fleurs et les plantes aromatiques cueillies sur le domaine parsèment les plats préparés avec des légumes bio et des viandes sélectionnées chez des éleveurs proches. La qualité et la confiance sont au rendez-vous. En entrée, les nems au poulet et à la menthe noire sont pleins de saveurs. En plat, selon les jours, on a le choix entre agneau, porc, bœuf (il y a même une formule végétarienne !). Aujourd’hui, nous testons une nouveauté de la carte : le tartare à la languedocienne. La viande est tendre, coupée au couteau, délicieusement relevée par les herbes. On est loin du banal tartare aux câpres. En dessert, un trio de glaces maison (abricot, yaourt, chocolat noir) nous enchante ! L’Abbaye de Vallemagne, c’est aussi (et d’abord) un domaine viticole de haute tenue. Des vins de caractère qui accompagnent ce déjeuner parfait de bout en bout. Un mot encore sur le service : souriant, efficace sans être guindé, il participe au plaisir. Le vigneron saura vous parler de ses vins avec amour et vous conseiller.
Vous l’avez compris, le restaurant ferme auberge est un lieu atypique et unique dans la région, l’un de nos préférés !
Stéphane B
13/07/2019
accès
Comment venir?
Sortie autoroute: Sète, suivre direction N113 Mèze
Au centre de Mèze, tourner à droite et suivre les panneaux:
Abbaye de Valmagne….
Sortie autoroute: Pézenas – suivre RN113 à Montagnac
Au centre de Montagnac, tourner à gauche et suivre les panneaux:
Abbaye de Valmagne….