Tout est frais – local – fait maison – souvent bio
Notre restaurant “Ferme Auberge” vous propose une cuisine authentique, saine et gourmande.
Les fruits, légumes et les plantes aromatiques proviennent de notre potager bio et de notre jardin médiéval.
Les viandes et les fromages sont issus de producteurs locaux, fermiers et bio en circuit court.
Accompagnement par les vins bio, élégants et fruités de l’Abbaye.
occitanie
La philosophie du restaurant est de proposer des plats colorés, aromatiques et gourmands.
Grâce à nos jardins et potagers cultivés en bio depuis plus de 10 ans , une palette essentielle de « couleurs – senteurs – saveurs » s’offre à nous et fait toute l’authenticité et l’originalité de notre cuisine.
Concerts, ateliers, conférences…
Pour vous faire découvrir nos vins, notre cuisine ou passer des moments privilégiés et festifs ensemble …
Repas de famille, d’amis ou d’affaires
Toute l’année, midi ou soir, après accords préalables, nous proposons des repas de groupes de 20 à 120 personnes, en salle ou en terrasse selon la saison :
– Pour les entreprises (petits séminaires, repas, apéritifs, réunions …), les voyagistes, les associations…
– Pour les particuliers (anniversaires, baptêmes, petits mariages, repas entre amis…)
à savoir…
DU 15 AVRIL AU 30 SEPTEMBRE
Abbaye et caveau de dégustation :
du Mardi au Dimanche de 10h à 19h.
Fermé le Lundi, sauf les Lundis en Juillet, Août et Septembre.
Restaurant “Ferme Auberge” :
tous les midis (sauf le Lundi).
En Juillet et en Août, ouverture lors des concerts et visites nocturnes.
DU 1ER OCTOBRE AU 15 AVRIL
Abbaye et caveau de dégustation :
du Mardi au Vendredi de 14h à 18h.
Samedis, Dimanches, jours fériés : de 10h à 18h.
Fermé le Lundi. Fermé les samedis et dimanches matins en janvier.
Restaurant “Ferme Auberge” :
tous les Samedis et Dimanches midis et jours fériés.
Restaurant “Ferme Auberge”
Route de Montagnac
34 560 Villeveyrac
Réservation(s) par téléphone : 04 67 78 13 64
Par e-mail : auberge-resa@valmagne.com
Informations
Ferme-Auberge de l’Abbaye de Valmagne, 34560 Villeveyrac – France
Réservation
04 67 78 13 64
auberge-resa@valmagne.com
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