LES LIEUX
Présentation
Environnement cistercien et l’authenticité d’un lieu
Le cadre
Des espaces conviviaux et chaleureux…
Avec sa grande terrasse, le long du grand bassin des moines, dominant les potagers et les vignes.
Sa salle si conviviale dans une atmosphère de bois et de pierres aux teintes orangées des terroirs de Valmagne, sa mezzanine sous cette magnifique charpente, pour les réunions ou les dégustations.
Un lieu champêtre au sein d’une abbaye cistercienne…
Où vous aurez plaisir à organiser des repas, réunions, anniversaires, séminaires, conférences, dégustations… Ces moments pouvant être précédés ou suivis d’une visite du monument historique de l’abbaye de Valmagne et ses jardins.
Salle Rez-de-chaussée, avec coin cheminée, 60 à 80 personnes
La salle
Sa salle si conviviale dans une atmosphère de bois et de pierres aux teintes orangées des terroirs de Valmagne
Terrasse l’été : 80 à 100 personnes
La terrasse
Avec sa grande terrasse, le long du grand bassin des moines, dominant les potagers et les vignes.
Un espace privatif pour réunion ou repas entre vous
La Mezzanine
Sa mezzanine sous cette magnifique charpente, pour les réunions ou les dégustations.
Salle de Dégustation – de Réunion, en Mezzanine : 20 à 50 personnes
Possibilité de projection, sono, etc.
Configuration des tables en « u », cinéma ou autre
Pour apéritifs bucoliques
La tonnelle
Un petit espace abrité, posé sur l’herbe, pour se reposer, discuter ou organiser des apéritifs champêtres
informations
contactez le restaurant
Ferme-Auberge de l’Abbaye de Valmagne, 34560 Villeveyrac – France
Réservation
04 67 78 13 64
auberge-resa@valmagne.com
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Avis
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Entre la ferme et le château Compliqué d’écrire sur cette expérience L’accueil est fort aimable et le service efficace mais 1 seule personne au service un dimanche midi ce n’est pas assez donc il y a de l’attente.Concernant la nourriture il y a tous les niveaux en fonction des plats : de l’excellent ( le dessert hum), du moyen: la cuisson de l’œuf avec les asperges vertes, au pas terrible ( l’espèce de Gratton servi en apéro). J’ai eu l’impression par moment d’être dans un restaurant gastronomique et un autre dans un végétarien puis à la femme auberge. Il n’y a pas de style affirmé et cela m’a pas convaincu. 
Madi09316/04/2019 -
A découvrir. Une visite très agréable. Nous n'avons pas eu de visite guidée et malgré tout le parcours, doté de panneaux explicatifs riches d'enseignements, nous a permis de bien connaître l'histoire de cette abbaye témoin remarquable de notre histoire. 
baleine201309/04/2019 -
calme et volupté Il est peu de lieu qui associent aussi étroitement un espace au passé monacal fort beau et le vin. Depuis plusieurs générations la famille propriétaire des lieux s'y consacre. La nef de l'église a été utilisée au début du XIXe pour y ranger dans les alcôves latérales une vingtaine de foudres impressionnants. Le vignoble actuel comprend un conservatoire bellement planté. Plusieurs vins sont produits ici et vendus sur place. Attachant .... 
Alain M05/04/2019 - Très bonne cuisine et personnel aimable Je ne comprends pas qu'il y a des personnes qui écrivent que le personnel n'est pas aimable. J'ai rarement vu du personnel plus aimable qu'ici. On devine presque vos envies. On était venu en automne et on est parti aussi satisfait que la dernière fois.Je ne peux que recommander chaudement ce restaurant.
Charlotte H17/03/2019 - Site à visiter Cadre agréable et explications instructives.Beau siteA voir impérativement pour toute personne en visite dans le secteur
philippegf08/03/2019
