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Enchanteur ! Cette abbaye, qui n’abrite plus de moines depuis la révolution française, est une pure merveille. On s’y sent instantanément porté par une spiritualité des lieux, telle que les moines savaient la trouver. Les abords sont magnifiques, l’abbaye en elle-même gigantesque et surprenante avec ses foudres de 400 hectolitres (40000 litres pour les mauvais en maths), et le cloître est magique avec sa fontaine toujours active et ses dimensions grandioses mais non écrasantes. Les cours et le jardin médicinal sont à l’avenant. Du vin est proposé à la dégustation à la sortie.
La propriété est privée depuis 2 siècles mais cet endroit me semble tellement inspiré que je suggère un retour Des Moines cisterciens !!!

Belle abbaye Belle abbaye. Sa particularité: on y fait du vin. Cela lui donne une singularité en plus. Le cloitre est magnifique. Et elle domine la région. Tres beau.

Lieu enchanteur Magnifique abbaye, à visiter sans hésiter. L'édifice et l'environnement est très beau, son histoire est passionnante. Cloître magique.
On vous conseille la visite guidée (qui ne nous a pas été surfacturée) qui était très intéressante. Super dégustation de très bons vins, à la fin de laquelle on ne se sent pas du tout obligé d'acheter (c'est pourtant ce qu'on a fait parce qu'il nous a plu !).

tres bon Nous avons découvert ce restaurant un peu par hasard en visitant l’abbaye. Ma compagne, qui est étrangère, a été tout de suite charmée par le lieu : paisible, authentique, avec une vraie ambiance du Sud de la France. La cuisine était excellente, faite avec des produits frais et locaux, tout était plein de goût. On a senti que l’équipe avait changé, dans le bon sens. Accueil très agréable, cadre magnifique… une belle parenthèse à deux, qu’on recommande sans hésiter.

Super expérience ! Très bon moment à l’auberge de Valmagne. Cadre très sympa. Tout éteint délicieux. La nouvelle équipe met en valeur ce lieu avec une cuisine raffinée et locale ! J’y retournerai avec plaisir.