PLAN DU SITE

A voir très belle decouverte Abbaye et cloître magnifique ça vaut le détour, a besoin d'aide pour la conservation, idéale pour un mariage ou une journée, tres bon acceuil de toute l'equipe. Le restaurant est très bon et correct en prix.

Moment inoubliable Tout d'abord, extrêmement surpris des derniers commentaires négatifs.
Nous avons effectué une réservation par mail, une réponse immédiate.
Quand à l'accueil et la prise de commande, rien à redire parfait, Personne chaleureuse et conviviale et de très bon conseils pour le vin. Quand à la petite robe la tenue vestimentaire est au goût de chacun.

Côté cuisine, produits excellents et de très bonne qualité. Très bien cuisinés, une portion généreuse.
Cet endroit, tant au niveau de la cuisine, de l'accueil et du service est exceptionnel.

Nous sommes de la région et nous reviendrons avec grand plaisir hors saison pour déguster la cuisine d'hiver, sur les conseils de la responsable de salle.

Le service n'est pas à la hauteur Je connais et apprécie les lieux depuis longtemps. L'abbaye que j'ai visité à maintes reprises est un site exceptionnel. Ses concerts et autres évènements sont toujours très réussis. Et j'adore son vin avec une préférence pour le Turenne.
Dommage que le restaurant, malgré les qualités à mettre à son acquis, ne soit pas tout à fait à la hauteur.
L'endroit est agréable, aéré, parfait pour un repas qui se dit de ferme auberge. Les produits servis, frais et locaux, sont excellents et on peut seulement conseiller au cuisinier, par ailleurs, doué, de se montrer un peu plus généreux au niveau de la quantité. Les portions, pour une restauration de ce type, sont en effet un peu maigres.
Le bémol vient du service qui pourrait être amélioré par un peu plus de professionnalisme. Je donne cet avis en tant qu'ancien formateur et consultant, dirigeant d'un centre de formation en gestion hôtelière qui a conseillé plus de 500 créateurs et repreneurs de restaurants.
Il y a des règles simples, basiques pour le service en salle, qu'il suffirait de respecter pour que l'ensemble de la prestation soit parfaite. Un simple exemple : apporter un verre d'eau ou une carafe d'eau à l'instant où le client prend sa place et prendre aussitôt la commande des apéritifs, vins et boissons.
En étant servi tout de suite, le client patientera facilement. Et consommera plus. Deux avantages pour l'établissement. Cette mesure suppose que le service des vins et boissons qui doit être rapide soit dissocié du servie des mets toujours plus long, dépendant de la cuisine. Lors de mon repas, j'ai du attendre 35 minutes le service des plats pour que la bouteille de Turenne arrive sur la table. Avec mon invité, j'en aurais déjà consommé une bonne partie durant ce temps qui, devant une table vide, aurait paru moins long si j'avais pu savouré mon vin. Bref, ce n'est qu'un exemple auquel il est facile de remédier. Pour le reste, il serait sans doute utile que l'établissement offre une petite journée de formation à son personnel .
A part cela, j'ai été étonné qu'on ne m'ait pas proposé un apéritif.
Et j'ai regretté enfin que la personne en charge de l'accueil et de la prise de commande ne soit pas plus empathique ou au moins souriante. Je pense par ailleurs que l'image aurait été plus réussie si elle avait simplement porté une petite robe.
Mes reproches n'entament en rien le plaisir que j'ai eu, globalement, en partageant un bon repas dans ce lieu prestigieux. Et je reviendrai.

Un havre de paix L’agneau était superbe! le cadre est idyllique et le service très attentionné, je recommande vivement cette adresse, pensez toutefois à réserver

Pour passer un bon moment ! Très bon accueil service et cadre agréable sommelier de bon conseil nourriture simple et excellente. Je recommande pour passer un bon moment.