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août 2018
Florian Ling
"Florian Ling" Lauréat du Concours International de Piano de Sète, prix Diane d'Allaines Infos et réservations : 06 60 99 97 70 Tarif : 15€ TR 12€ Organisé par l'association Claude Bonneton et accueilli par Les amis de Valmagne
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Ateliers Arômes du Vin à l’AUBERGE
En mezzanine de l'auberge sous la haute charpente et devant les vignes, Un atelier animé par le Vigneron Philippe d ALLAINES : Reconnaître les arômes des fruits, des fleurs et tout particulièrement du vin. Éveiller l’Odorat et le Goût par une approche simple et ludique. Tarifs : 10 euros Réservations : 04.67.78.13.64 ou auberge@valmagne.com
READ MOREseptembre 2018
Produits de la ruche
Animation/vente produits de la ruche - avec le laboratoire Hapymab Entrée à l'Abbaye 8.50€ - Réservations au 04 67 78 74 32
READ MORESoirée fête des vendanges
Au son du Jazz, dégustation des jus de saignée des vendanges avec le vigneron A l'auberge apéritif musical - Participation 10€ - suivi d'un repas vigneron 25€-30€ Réservation au 04 67 78 13 64 et sur auberge@valmagne.com
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Repas vigneron autour du raisin et du vin, avec les produits du potager bio et des producteurs locaux. A partir de 19h00 REPAS sur la terrasse et ou en salle. Tarifs : repas & dégustation de jus de saignée 25-30€ accompagné par concert ( 2 sessions de 3/4h ) 7.50€ RÉSERVATION AU 04 67 78 13 64 OU auberge@valmagne.com Consulter le menu
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Fête de la gastronomie : Conférence débat
Conférence à 17h00 au réfectoire de l'Abbaye Repas à 19h30 à l'Auberge C’est la Fête de la Gastronomie à l' Abbaye de Valmagne ! 17h00 : Conférence débat au Réfectoire de l'abbaye Cette année il y aura Laurent CHEVALLIER et un dîner gourmand inspiré des traditions des moines. Laurent Chevallier, spécialiste en nutrition rattaché au CHU de Montpellier revient nous voir pour nous expliquer comment apprendre à nouveau à "bien manger" tout en mangeant "bon". A L’occasion de la Fête de la…
READ MOREDîner Spécial
Repas à l'Auberge où nous nous inspirerons des recettes d’autrefois riches en « couleurs, senteurs saveurs » et de bienfaits. Les vins blanc, rosé et rouge des 5 nouvelles cuvées de l’Abbaye vous serons proposés pour découvrir leurs palettes d'arômes. Cuisiner des produits frais aux nombreuses vertus tout en restant gourmands c’est notre règle d'or ici à l'auberge de Valmagne. C’est l'amour de la tradition inspirée par la cuisine des moines d'antan qui a fait de l'Auberge de Valmagne ce…
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